酥肉的家常做法(炸小酥肉的家常做法)

酥肉做菜方法食材猪五花肉油精盐青菜花椒粉五香粉料酒酱油八角陈醋小葱生姜面粉步骤1拌匀后倒入料酒腌渍半小时左右去腥步骤2大碗里倒入干面粉，磕入一个鸡蛋步骤3加一点清水，用力搅成粘稠。

酥肉的做法如下11小勺花椒用大约34大勺沸水冲泡，冷却至室温，得到花椒水2猪梅花肉略冻硬，顶刀切成大约10cm长5cm宽1cm厚的肉片3肉片放进大碗，加入所有腌料酱油盐五香面糖花椒水和葱姜。

4拣出葱姜，汤汁沥入炒勺内，将肉扣在汤盘内5炒勺上火，加入鹿角菜精盐烧开，撇去浮沫，再将香菜段葱丝姜丝撒在酥肉上，炒勺内汤汁加入味精醋香油胡椒粉，浇在酥肉上即成成都酥肉 选材是在猪的。

小酥肉的正宗做法如下准备材料里脊肉130克红薯淀粉40克盐2克花椒粉适量鸡蛋1个油适量 1里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制2红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会3面糊中放入1克。

小酥肉 先上成品 一块五花 切成刀背那么厚的小片片 加盐多半勺 胡椒粉多半勺 糖一勺 花椒粉多半勺 鸡精一勺 黄酒三勺 再来8～9个鸡蛋 搅拌均匀 加好多的淀粉，其实什么淀粉都可以，不要面粉就是了，加面粉炸出来。

酥肉是一道传统的中式美食，其独特的口感和味道深受人们喜爱以下是制作酥肉的步骤材料 猪五花肉 500 克 盐 适量 生姜 适量 料酒 适量 白糖 适量 花椒粉 适量 小苏打 适量 酱油 适量 老抽。

小酥肉的家常做法1 主料 鸡胸肉1块，红薯淀粉40g，十三香5g调料 白胡椒3g，椒盐3g，盐3g，料酒10g做法 1鸡胸肉片3片2切成08厘米宽的条3反复清洗鸡肉15次至清澈倒入料酒，十三香，白胡椒粉抓匀4。

炸酥肉的家常做法窍门食材猪肉500克，鸡蛋3颗，花椒1把，白酒5克，盐5克，姜汁10克，酱油5克，食用油，面粉生粉胡椒粉制作方法1做小酥肉，最好是选择前腿和脖子相连的部位，这个部位肥瘦相间，特别的嫩。

猪肉呢，现在价格有所下降，所以可以买上点来吃，营养价值也很高，含有蛋白质和维生素，能够滋阴润燥，改善贫血下面呢，我们就一起来看看这道美味的炸酥肉炸酥肉 食材里脊肉 鸡蛋 葱姜丝 面粉 淀粉 做法1拿出点。

炸酥肉的做法步骤主料猪肉660克辅料食盐 1茶匙花椒粉 12茶匙面粉 50克红薯淀粉50克鸡蛋2个水适量步骤1猪肉洗净切片加少许食盐花椒粉抓匀腌制入味2面粉红薯淀粉11混合，放入两。

准备用料五花肉600g鸡蛋3个玉米淀粉50g面粉50g香葱碎适量生姜丝适量花椒粉5g十三香5g黄酒2汤匙 1五花肉清洗干净，去皮2沥干水分，切成粗细均匀的条状3准备好所有调料，面粉与玉米淀粉混合4。

食材用料 腿肉一斤 鸡蛋2个相克食物 姜，蒜适量 胡椒粉少许 盐适量 料酒适量 土豆淀粉适量 酥肉的做法 酥肉的做法图解11猪肉切厚片 酥肉的做法图解22用清水泡一小时去血水酥肉的做法图解33姜，蒜放一点盐在这个东东。

3然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出4直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出。

1肉切条2放入胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，面粉，淀粉搅拌均匀3锅中倒油4放入肉段炸至金黄即可5这样河南小酥肉就做好了6总结如下。

快速倒入炸好的肉条11倒入肉条后快速翻炒，让糖浆均匀裹在肉条上关火捞出12捞出的酥肉放入大盘中快速拨开，防止粘连13放凉后，糖浆在酥肉外边形成一层脆脆的糖皮，一口咬下去，酥甜香。