糯米糕的做法(红糖糯米糕的做法)

一糯米糕制作步骤1准备原料糯米500克红枣150克或者蔓越莓葡萄干豆沙红豆等白糖适量2预处理原料糯米用凉水浸泡10小时左右至于配料大家可以根据自己喜好来加入，常见的的配料有蔓越莓干葡萄干大。

2加入配料，调制好糯米糕以后，就可以将上文所述的配料加入碗中，再加入葡萄干的同时，一定要搅拌一下碗内的糯米糕，这样可以让糯米糕内的气体挥发出去，不会出现气泡鼓胀的情况3蒸煮，将制作好的糯米糊，放入锅中。

1准备好原料，糯米粉澄粉红豆沙2将糯米粉和澄粉混合均匀3用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟4面饧好后做成小剂子5再用手压扁，包上豆沙馅6用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕。

1青豆去壳后用水将表皮冲洗干净，控干水备用2将青豆放入料理机中，根据情况加入少许水，将青豆打成细腻的泥3将青豆泥和糯米粉混合在一起，拌成无干粉颗粒状，加入少许糖调味4将玉米皮剪成小片，用筷子。