7盖上密封盒的盖子，剩下的就是等待了刚开始要经常打开盖子，使大蒜的辛辣味挥发出来，四五天打开一次就可以，每次大约半个小时大约2个月后，糖蒜就能腌好，脆嫩好吃8糖蒜的腌制完成；刚开始糖蒜是透明色的，随着时间越久汤汁和糖蒜都会起糖色，慢慢变成红色，时间越久糖蒜的味道越柔和，糖醋汁也会越香，用来腌制其他的蔬菜也是非常好吃的 熬好的料汁一定要彻底放凉才能进行腌制，糖醋的比例大家不要纠结，也可以根据个人的。
糖蒜的腌制方法家常简单窍门
1、糖蒜的腌制方法方法一材料鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制法 1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天。
2、用料蒜3斤醋3斤绵白糖1斤 盐适量 腌糖蒜的做法1农户家地里直接收割的新蒜 2剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸3处理好的蒜 4先是。
3、2先剥掉最外面的一层 3减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮，4剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉 5这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗，直接可以腌制了剥的过程中，如果不。
糖蒜的腌制方法家常简单窍门图片
1、8把蒜头码放在坛子里，最后倒入凉凉的糖醋水盖上盖子放阴凉干燥处，腌制2周就可以吃了糖蒜的做法做法三 主料 新鲜大蒜1000G米醋白糖淡盐水做法 1把新鲜大蒜外面的老皮剥掉一些，剩下二层内皮2把。
2、糖蒜的腌制方法方法一鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天换一次水，把蒜。
3、糖蒜腌制方法1选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜，白皮的也行，紫皮的最好2剥去外层的老皮，剪去一截蒜把儿，切去底座比较脏的一截，清洗干净3用淡盐水浸泡24小时以上，中间换两到三次水4浸泡后的大蒜，头朝下控干水分5整个。
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