红烧羊排的做法最正宗的做法(红烧羊排的做法 最正宗的做法视频窍门窍门)

那今天小编就分享大家一个红烧羊排的做法，按照这个方法做出来的羊排没有一点膻味，软烂脱骨，非常的鲜香入味，喜欢的朋友们一起来看一下吧红烧羊排好吃有技巧，学会这样做，鲜香入味，不腥不膻，过年必备红烧羊排。

红烧羊排这样做红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖醋八角桂皮草果香叶红枣干辣椒生姜葱料酒作为辅料制作而成1将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋。

红烧羊排的做法 羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，加入少量蒜瓣一片香叶，和少量料酒，烧开后入羊排撇去浮沫，捞出羊排沥干水分锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色加料酒和胡椒粉炒匀，放。

红烧羊排 主料羊排骨800克 调料料酒20克，酱油10克，白糖15克，精盐3克，味精2克，葱段姜片各15克，湿淀粉10克，鲜汤750克，色拉油60克 做法1将羊排剁成5厘米长的段2勺内加色拉油40克，放入白糖炒化。

后期收到汤汁黏稠口味就会刚刚好，用小火慢炖一个小时中途快熟透时候放入白萝卜，再用大火收到汤汁黏稠就完美收工了4小贴士红烧菜主要就是以炖为主，一般就是前期把所有的步骤都做到位，后期炖的时候用小火。