笋子的做法大全家常(笋子的做法大全家常视频)

用料 笋 适量 酸菜 一小包 酸菜炒笋的做法 1苦笋或其他笋拔壳后放入锅中焯水，经凉水过凉后，滚刀切小块或拍笋将其撕成条后，切成寸断 2锅热后，倒入底油，下蒜头和小红椒爆香，然后加入笋，加少量。

笋子的做法大全家常炒菜窍门

1、竹笋一般是冬季和春季的食物，一旦过了这两个季节，新鲜的竹笋就会慢慢的变老，然后长大长成竹子，因此竹笋在刚萌芽不久就要的去进行采摘，然后采取长期的存储方法，以备一整年都能享用到这道美食，接下来就让小编来教大家。

2、牛肉的做法也是多种多样烧炖炒拌蒸涮等方式都能做出美味的菜肴最近的猪肉涨价太厉害，五花肉已经卖到20元一斤，排骨都快30元一斤了，所以我们为何不多吃点牛肉呢今天小编就为大家分享一道美食笋子烧牛肉。

3、笋子烧肉的家常做法如下1五花肉切成小块块，笋我是前一天滚刀切块了之后焯了水的笋一定要焯水，去除草酸和苦涩味，水开焯几分钟就行2葱姜料酒去腥，去掉浮沫，冲洗干净，控干水分备用3起锅烧油，竹笋煸炒。

笋子的做法大全家常视频

根据各人口味调入适量盐和胡椒粉调味，撒入葱花后起锅 笋子酥香脆爽肉软糯肥而不腻原料猪五花肉500克，干竹笋25克调料精盐25克，冰糖或白糖100克，鲜汤800克，色拉油50克实耗10克，大葱白粒8克。

主料新鲜猪瘦肉4两竹笋4条姜适量红椒1条绿椒1条 1 新鲜竹笋小心得处理好竹笋薄皮竹笋的皮上面有很多细小的刺剥下来的时候一定要注意哦安全，2 肉切成薄片儿放入盐生粉胡椒酱油少量油抓匀，3 竹笋从中间。

有时候，将一些完全不搭调的食材放到一起烹煮，会得到一道出乎意料的菜肴，而这菜肴可能味道还不错，比如这道笋子炒年糕，就是将笋子与年糕放到一起炒制而成工具材料 笋子年糕豆瓣酱盐花椒 01 新鲜竹笋。

老姜 1块 蒜 少许 香料 适量 干辣椒，花椒 少许 家常笋子烧排骨的做法 将鲜笋洗净，切滚刀 开水下锅，将鲜笋焯一下，去涩味 排骨冷水下锅，水开后去除血沫，焯烫5分钟左右捞出待用焯排骨的水不倒，留。