1、蒜苔拌鱿鱼 材料鱿鱼肉200克，蒜苔120克，彩椒45克，蒜末少许调料豆瓣酱盐鸡粉生抽料酒辣椒油芝麻油食用油各适量做法1蒜苔切段，彩椒切丝，鱿鱼肉切丝，加盐鸡粉料酒腌渍，分别氽水2碗中放入。
2、4倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出重点提示1五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口感干涩2择蒜苔时要先去掉前段粗硬部分以及尾段炒时不宜加盖，否则色泽会变黄糖醋蒜苔的做法备料蒜苔。
3、蒜薹的做法 腊肉条炒蒜薹 蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大贮期最长的蔬菜品种之一蒜薹。
4、蒜苔腐竹做法步骤食材腐竹3根干黑木耳1小捏蒜苔1小把干红辣椒2个姜丝八角2瓣花椒香醋1勺蚝油1勺生抽1勺食盐适量白糖1茶匙食用油 做法1将干腐竹提前用温水泡发三四个小时，纯冷水的话。
5、蒜苔的家常做法主料蒜苔1斤肉末200克辅料小米辣34根葱2根蒜瓣半个瓣1洗净的蒜苔切丁，肉末用搅肉机搅碎一下，不要太碎，有点颗粒感好吃，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油2少许盐白糖，1勺淀粉。
6、肥肉切小丁，瘦肉切丝肥肉小火油，待出油后将肉渣捞出下瘦肉丝煸炒至变色加入蒜苔，倒入酱油翻炒均匀，填少量清水继续炒5分钟左右待汤汁快收干时，加盐鸡精调味，翻炒均匀即可炒蒜苔最简单的做法3 蒜苔。
7、腌蒜苔主要食材蒜苔大蒜小米椒八角花椒 第一步蒜苔我们先把它择一下，然后用清水冲洗干净，接着用厨房纸巾把表面的水分擦干，也可以放到阳光下晾晒第二步接着咱们把蒜苔切成大小均匀的小段，切好装入到。
8、素炒蒜薹的做法 食材蒜薹胡萝卜木耳鸡蛋两颗葱 1蒜薹切段洗净，胡萝卜切片 2木耳提前泡发好洗净 3碗中打入两颗鸡蛋，搅散 4锅中水开，放蒜薹烫30秒，捞出控水 5锅内热油，放入鸡蛋炒熟，盛出 6。
9、蒜苔是一种很有营养的食物，制作方法也是多种多样，比方说腌制蒜苔蒜苔炒肉，凉拌蒜苔等等凉拌蒜苔的做法非常简单，用到的配料也都是家中常备的，夏天没胃口时做上一盘凉拌蒜苔，绝对能成为家里最受欢迎的一道菜我们。
10、蒜苔非常好吃，接下来我们就来讲一讲蒜苔怎么做好吃蒜苔的简单美味做法要想做好吃的蒜苔，我们需要准备以下材料蒜苔牙签葱姜蒜料酒生抽蚝油盐香油等首先我们需要把蒜苔去除掉根部比较老的地方和蒜苔头的。
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