1、2五花肉盆中打入两颗鸡蛋，一勺盐，一勺姜粉，一勺花椒粉，适量的淀粉，一勺生抽3戴上手套把刚才放入的佐料抓拌均匀4起锅热油，小火慢炸制变色，铲子碰到肉有脆脆的感觉就可以了5炸好的酥肉取盘捞出。
2、搅拌成料汁请点击输入图片描述 把调好的料汁倒入酥肉中请点击输入图片描述 放入烧开水的锅中蒸请点击输入图片描述 蒸好后取出，撒上少许的葱花即可，这样一道美味的蒸酥肉就做好了请点击输入图片描述。
3、猪肉呢，现在价格有所下降，所以可以买上点来吃，营养价值也很高，含有蛋白质和维生素，能够滋阴润燥，改善贫血下面呢，我们就一起来看看这道美味的炸酥肉炸酥肉 食材里脊肉 鸡蛋 葱姜丝 面粉 淀粉 做法1拿出点。
4、小酥肉的正宗做法如下准备材料里脊肉130克红薯淀粉40克盐2克花椒粉适量鸡蛋1个油适量 1里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制2红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会3面糊中放入1克。
5、小酥肉的蒸制方法如下1将肉洗净干净，切成厚片，放入碗中加入鸡蛋1大勺酱油1大勺料酒鸡精花椒粉干淀粉拌匀上厚浆2胡萝卜山药滚刀块木耳撕小块，香菇切两半备用3锅中倒入植物油，烧至温热，将。
6、食材用料 腿肉一斤 鸡蛋2个相克食物 姜，蒜适量 胡椒粉少许 盐适量 料酒适量 土豆淀粉适量 酥肉的做法 酥肉的做法图解11猪肉切厚片 酥肉的做法图解22用清水泡一小时去血水酥肉的做法图解33姜，蒜放一点盐在这个东东。
7、选好肉，这是第一步，不太全用瘦肉，这样做的酥肉吃起来会很费劲，切成细长条状，加入盐，料酒姜花椒粉少许红薯淀粉再加入两颗鸡蛋，充分搅拌均匀，如果太干就再加点水，也不能太稀哦请点击输入图片描述 2 将。
8、快速倒入炸好的肉条11倒入肉条后快速翻炒，让糖浆均匀裹在肉条上关火捞出12捞出的酥肉放入大盘中快速拨开，防止粘连13放凉后，糖浆在酥肉外边形成一层脆脆的糖皮，一口咬下去，酥甜香。
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