做法步骤1腌好的带皮羊肉放入炖罐中，加入胡萝卜块姜片大葱段绿豆干贡椒白胡椒粒和陈皮，接下来一次性将水加足并盖上盖子2大火烧开10分钟后转小火煲制25小时，煲至羊肉可以用筷子轻松插透就可以；1羊肉入凉水，放花椒粒，生姜片，料酒，葱段焯水2冲洗干净血沫和花椒粒，和生姜一起重新加入清水中3大火煮开，小火慢炖1个小时左右4中途将青萝卜削皮切块5蒜苗切蒜苗圈6等羊肉煮透后，加青萝卜；1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用2将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干3起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白4放水及其他调味料除香油，白胡椒粉和盐外，一起放入锅内用大火煮开；清炖羊肉具体做法如下需要提前准备好的材料包括羊肉 500克大葱 半根姜 1小块八角 1个肉蔻 1个桂皮 1个盐 适量胡椒粉 适量1将准备好的羊肉放在清水里泡1个小时，如下图所示2泡好的羊肉清。
第三步，备好锅加清汤，冬瓜盐和花椒水，接着加绍酒味精以及胡椒粉直接大火烧朱第四步，煮开后将羊肉下锅，葱姜和香菜也下锅焼沸了，加猪油后即可出锅做法三清炖羊肉汤 第一步，备好羊腿土豆萝卜葱姜。
下面推荐两款制作方法和配方家常清炖羊肉原料羊肉姜葱枸杞山药红枣料酒盐清水制作步骤1羊肉提前用姜水焯水去腥味，捞出备用2山药去皮切块，红枣去核，姜切片，葱切段3将焯好水的羊肉；步骤1羊腿肉切块，凉水中泡三小时，至少换三次水2凉水下锅，倒入料酒，姜片焯水，开锅后三分钟3准备配料4焯水后热水洗净待用5少许油，冰糖，放入羊肉翻炒上色6上色后的羊肉，倒少许生抽7。
清炖羊肉的做法大全之一食材明细羊肉，葱，青萝卜，香菜，味精，食盐，生姜，醋，胡椒粉和香油1羊肉洗干净后切成块状，生姜用刀拍破即可，葱 的一部分切成细丝，一部分切段，青萝卜洗干净后直接切成两半备用2羊肉；炖羊肉的家常做法如下原料羊腿肉2000克姜1大块陈皮3片盐少许炖羊肉料包1包1先把羊肉清洗干净斩小块如下图所示2然后把羊肉放到锅里煮开后捞出如下图所示3把羊肉放进电压锅，加入盐和炖。
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