做法1猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上2浸泡后的猪肝冲洗后切成片，加料酒酱油干淀粉拌和，放置15分钟3茭白青椒洗净切片，葱姜蒜切末4热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒，至猪肝变色变挺后盛出备用5另起油锅。
猪肝1块 小葱1小把 红线椒3根 蒜3瓣 姜3片 小炒猪肝的做法1 猪肝用水冲洗一遍，切薄片，加淀粉料酒1勺腌制10分钟 2 将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍，滤干水为了洗去猪肝上的血，再者使猪肝炒起来没。
猪肝买来在水中泡半小时 剪去白色筋，切成薄片一定要薄一点将切好的猪肝放碗里，加一勺盐平时炒菜的两倍量少许糖2勺小汤勺料酒2勺小汤勺淀粉，生姜3片蒜头1瓣 用手捏一下，腌制15分钟 准备一锅。
下面我分享一下我制作猪肝的一些方法，希望对您有所帮助洋葱炒猪肝洋葱切片，猪肝洗净后切小块，猪肝切好后放入碗中，碗中倒入料酒和酱油以及米醋，放入食盐和一些淀粉，用手抓匀后腌制十多分钟 取一碗，碗中放入食盐。
您好，第一步把猪肝先用流水冲洗几遍，然后对半切成块装入盆中，加入适量的清水浸泡1个小时，最好是每个20分钟换一次水，这样能很好地去除，猪肝内部的血渍浸泡完成后，捞出挤干水分，切成2毫米左右的薄片，然后撒入。
1准备材料，猪肝一块，葱姜蒜，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个 2难点一处理猪肝，第一要拿一个干净的盆子，放入温水，倒入料酒，浸泡猪肝半小时去除猪肝的血渍和杂质，腥臭味 3把咸盐，鸡精，香叶一片，八角一个，陈皮。
做法 1首先我们就要将准备好的番茄清洗干净，然后再将其切成小块，再将猪肝泡去血水切片，备用2起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出3另起锅热油煸炒番茄片刻4然后我们就要将猪肝加入其中并翻炒均匀，接。
做法一青蒜炒猪肝 食材猪肝1块青蒜4根柠檬片1片生姜1片，盐白糖生抽老抽料酒胡椒粉，生粉湿淀粉少许，纯香麻油，鲜汤2勺花椒油 做法 1猪肝冲洗后，切成大薄片不要太薄，05cm。
具体做法如下将猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用，锅中加入能没过猪肝的清水，倒入作料A煮出香味后，放入猪肝大火煮沸，撇去浮沫改小火，再加入作料B，小火煮40分钟用筷子扎猪肝，能穿透并不流出血汤硬的感觉。
猪肝好吃的做法如下主料猪肝500克黄酒100毫升辅料大蒜3瓣生姜10克油10克生抽15克老抽10克糖8克生粉水50毫升1猪肝500克切成薄片，将3瓣大蒜切片，生姜10克切片2切好的猪肝放入盆子里，加入。
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