纯正大米发糕的做法主料大米粉90g 面粉80g 辅料白糖18g，泡打粉3g，酵母3g，温水160g第一步将把大米粉与面粉以11的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中第二步将酵母溶化在温水中，倒入面包机中，做成面团。
大米发糕的家庭做法如下食材大米粉适量面粉适量泡打粉适量酵母适量温水适量白糖适量1将大米粉与面粉以11的比例，与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中2将酵母溶于温水中，倒入和成面团中3取出面团。
大米发糕的做法和配方如下材料大米250克清水150毫升米酒15毫升糖50克酵母3克面粉40克小苏打2克工具碗料理机保鲜膜冰箱筷子蒸锅刷子1先来泡米，250克大米洗净后加水泡发建议大家。
也不用出去买了，自己吃着也会更加放心，而大米发糕看似比较简单，实则制作也需要技巧，将其中的妙招掌握到位，发糕不仅是绵软香甜，还特别蓬松，好吃好看还好做，亲手做的吃着也更加健康，下面我便将大米发糕的做法详细分享。
吃着也放心，下面就来分享下大米发糕怎么发酵和做法一制作步骤1食材大米500克酵母粉5克白糖适量水400克葡萄干2把大米淘洗几遍，提前浸泡一个晚上，一直泡到用手轻轻捏一下就能捏碎，泡好的大米加水。
发糕是男女老少都适合食用的，那民间大米发糕做法是什么呢民间大米发糕做法 一大米发糕 材料 米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克 做法 1米粉加入面粉 2倒入水，白糖，酵母和泡打粉。
大米发糕的做法如下用料普通大米250g面粉8g酵母3g白砂糖50g水130g葡萄干适量蔓越莓适量黑芝麻适量步骤1大米多洗几遍，洗到水干净清透，浸泡8小时2葡萄干泡水中，加入1茶匙面粉清洗干净，待用。
大米发糕的做法 1来看下成品 2准备好食材，有红枣，葡萄干，蓝莓干，面粉，奶粉，酵母3红枣和葡萄干蓝莓干用水泡两分钟酵母放入装面粉的碗里4放适量的水放置二十分钟左右，把葡萄干和蓝莓干倒入5把发酵好。
尝试过各种米糕的方子，有别人的有自己乱配的，但效果都不是很满意最好的米糕还是小时候吃到的那种白白的松软的香甜米糕这次改进了制作方法，效果出人意料的好材料大米米浆白糖酵母做法1大米洗净浸泡。
在制作过程中，选用优质的大米是非常关键的，因为大米的质量直接影响到米发糕的口感所以，我们在选择大米时，一定要选择品质好口感强的大米种类在制作米发糕的时候，需要将大米洗净后泡在水中一段时间，以便软化大米，并。
网友留言：