以降低水温，加速排除蒜头残余的辛辣味泡好后捞出，沥干水分，加入盐和白醋，腌制1天，中间翻缸1次然后出缸晾晒6小时，至紧握蒜头不滴水时，移到阴凉通风处，勤倒勤翻，摊凉后装坛糖制，一个月后即可食用；糖蒜 新蒜 腌制泡水 控水入缸 糖醋汁 还有一种白色腌蒜，也是用新鲜大蒜，有腌制咸口的，也有腌制糖醋口味的，只是不加酱油而已，腌制方法大同小异 糖醋蒜，是一道家常小菜，甜脆嫩爽的口感，不仅能去腥解腻，助消化，还能有效预。
准备一个干净的玻璃瓶，将蒜头放入玻璃瓶中，适量的添加点白糖白醋里面，加点适量的冷开水，将玻璃瓶密封起来，等待放在阴凉处等待15～30天，糖蒜头就完成了4最简单腌制方法蒜头还有一种很简单的腌制方法；糖蒜咸中带甜，特别好吃，自己在家就可以腌糖蒜，下面就说一说糖蒜的腌制方法工具材料 蒜，白糖，醋，盐 01 将新鲜的大蒜剥去外面的老皮，只留里面两层嫩皮02 将蒜。
糖蒜的腌制方法大全 配料比例5斤蒜
做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后。
1配料大蒜整颗 10个，盐 12大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙 2做法1将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用2将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜。
蜂蜜糖蒜的腌制方法大全
大蒜腌制方法如下1准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用2取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至。
原料鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤鲜大蒜接近成熟时为适宜制法1削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1 寸，剥去干皮清洗干净后入缸100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次2除去盐水，用。
1方法一原料鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤鲜大蒜接近成熟时为适宜做法削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1寸，剥去干皮清洗干净后入缸100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次除去盐水。
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